IN CUCINA CON MAMY

POLLO CON PEPERONI IN PADELLA

Oggi una ricetta facile facile da realizzare, domenica pomeriggio mentro facevo i piatti del pranzo ho preparato la cena per la sera.

Per la nostra ricetta ci occorrono:

 – Pollo (per le dosi dipende da quanti siete in famiglia, noi siamo solo 2 adulti e quello che vedete in foto ci bastava);
– 1 peperone;
– 1 dado;
– Olio;
– acqua q.b.

In una pentola capiete versare un pò di olio

Tagliare il peperone a striscie sottili

Versare i peperoni nella pentola

Aggiungere il dado sbriciolato

Versare una tazza di acqua, il sughetto che si creerà in cottura tenderà a restringersi, quindi aggiungere altra acqua a seconda della consistenza del sughetto che si vuole creare.

Coprire con il coperchio e lasciare cucinare a fiamma bassa.

Dopo alcuni minuti aggiungere  il pollo

Girare il pollo di tanto in tanto in cottura così da farlo cucinare bene su entrambi i lati, come dicevo prima controllare il livello dell’acqua, aggiungere altra se ne serve.
Il profuno dei peperoni renderà la vostra cena veramente gustosa.

 Buon Appettito!!

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